精選原隻厚身非洲花膠，由米芝蓮周中師傅及「環球廚神」陳植漢主席聯合監製，全天然無添加，原隻花膠夠厚身，比面膜更大，每件開4-6位，性價比高！花膠含豐富蛋白質及骨膠原，有效提高免疫力、防止皮膚老化、去除皺紋，營養價值高，但脂肪含量僅有0.2%，對女士及孕婦可養顏補身，滋陰固腎，對傷口恢復特別有功效。以前自己整花膠要2、3日，費時失事，現在方便快捷。建議配搭《環球廚神鮑》一齊食，慢火燉扣的紅燒鮑魚肉質嫩滑，且將花膠嘅鮮甜美味充分呈現，用刀叉品嘗，一流享受！
產地：烏干達
成分：魚肚
淨重：每件200-240克(4-6位)
保質期：90天
保存方法：冷藏於-18℃冰箱
備註：急凍產品買滿$2,000，可享免費Lalamove送貨(只限一個送貨地址，適用於香港市區及新界指定地區，離島及偏遠地區除外)
原隻花膠重量表
8頭 淨重200-240克
7頭 淨重240-280克
6頭 淨重280-320克
5頭 淨重320-360克
烹調方法：
1. 食用前，將急凍花膠以凍水浸泡2–3小時徹底解凍。
2. 煲滾一鍋水，加入薑片及蔥段，放入花膠後立即關火，蓋上鍋蓋焗 3 分鐘去腥定型。
3. 打開《環球廚神鮑》罐頭，將鮑魚連汁倒入不粘鍋，加入處理好的花膠，中火煮滾後轉小火燜煮5分鐘，讓花膠充分吸收鮑汁精華，即可上碟。
4. 建議搭配本店白花菇同煮，香氣層次更豐富，風味更上一層樓！
溫馨提示：
1. 切勿使用微波爐或熱水急速解凍，以免花膠收縮變韌，影響口感。
2. 對海產過敏者慎用
*產品詳情請參閱包裝上說明
